Eve

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秋のプチ・ガトー、イヴです。

果肉の歯応えを感じるりんごのムースと、シナモンムース、
底はシナモンサブレ。
昔食べて感激した味を自己流に再現したケーキです。

スパイシー、異なる食感の組合せ。この2つはまさに私好み!
私が接客すると、ついついおすすめしてしまうケーキです。
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by kondouyoogashi | 2010-10-22 11:18
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この店は、閉店致しました。が、blogは続く…


by kondouyoogashi
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