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クリスマスケーキのご予約状況

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12/23日のクリスマスケーキの受付は終了致しました。
又、ショコラ・ブロンドは完売致しました。
今年は昨年よりも生産数が少ないので、受付け終了が早いかと思います。
ご了承お願い申し上げます。

さて、毎年この店のクリスマスのテーマ曲は、ビョークの『gling-glo』です。
クリスマスソングではないのでしょうが、なんとなくクリスマスにしっくり来るなあと、
初めてのクリスマスにかけてみて以来、毎年恒例になっています。
お陰でこれを聴くと条件反射で身が引き締まるような、げっそりするような、、

ビョークの数あるアルバムの中では例外的な感じがするこのアルバム。

好きな音楽って、今いる場所を心地良くしてくれる効果と、
今いる所から違う世界へ連れてってくれる効果、どちらかがあると思います。
音のボリュームはもちろん大いに関係しますが、
やはりメロディーそのものに、その効果があると思います。

このアルバムは、私にとっては前者。
だからケーキ店でもかけられるのですが。

店で使う音楽には苦労します。
一枚まるまるOKなアルバムなんて滅多にない。
かと言ってあちこちから選曲して録音、なんて手間掛ける気力もないし。

だから今年もこれ。
…がんばろっと。
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by kondouyoogashi | 2014-11-25 00:17 | お知らせ | Comments(0)

2014クリスマスケーキのご案内

お待たせ致しました、クリスマスケーキのご予約受付開始致します!

⭐️ 苺special
毎年恒例の当店人気の苺ショート。きび砂糖を使い卵黄多めに加えたスポンジに、苺ピュレ入りシロップを染み込ませ、二層に苺をサンド。純生クリーム100%使用です!
5号 4200円 4号 2900円

⭐️ ノエル・ショコラ・ブロンド
ビスケットのような、懐かしく温かい風味のブロンド・ショコラのムース。相性の良いヘーゼルナッツとアプリコットを合わせ、ノンアルコールながらも大人な味わいに仕上げました。
5号 3900円
⭐️ ノエルのてんさいロール(2・3人様用サイズ)
当店定番のてんさいロールのクリスマスバージョン。ラズベリークリームと苺、ブルーベリーを巻いて、小さなブッシュ・ド・ノエル風に仕上げます。
2600円

今年は少数限定予定のため、締め切りが早くなる予想です。ご予約はお早めに!
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by kondouyoogashi | 2014-11-19 16:50 | お知らせ | Comments(0)
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この店は、閉店致しました。が、blogは続く…


by kondouyoogashi
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