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-マンゴーのタルト

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本日の御注文、マンゴーのタルトです。
中にはコクのあるパッションフルーツのクリームを詰め、
表面にびっしりとマンゴーを並べました。

ルックス同様、お味もビビッド。
鮮烈なパッションフルーツの酸味とマンゴーの独特の風味が
口いっぱいに広がります。
サクサクのタルト台の香ばしい風味もぴったりです。
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by kondouyoogashi | 2011-07-18 15:40 | ケーキ | Comments(0)

臨時休業のお知らせ

7月19日(火)、まことに勝手ながら、
休業とさせていただきます。
御迷惑お掛けいたします。
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by kondouyoogashi | 2011-07-16 14:31 | Comments(0)

cool dessert

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この夏のカップデザートの御紹介です。


手前から「ラヴリス」(娘が命名!)
赤ワインやオレンジ果汁ベースのジュレにベリー類を閉じ込めました。
クレム・アングレーズを加え、まろやかさをプラス。

左奥はミント風味の白桃のジュレにヨーグルトのふんわりゼリーをのせたもの。

右奥はミルクチョコレートのジュレに
パッションソースとカットしたマンゴーを合わせています。

午後のお供やお食後のプチ贅沢にいかがですか?
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by kondouyoogashi | 2011-07-12 12:09 | ケーキ | Comments(0)

桃の季節、お中元の季節-

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桃が旬を迎えました。
当店では昨日から、桃のてんさいロール、桃のジャムを
店頭に並べています。
桃のジャムはシンプルに素材を生かすように作りましたが、
これがほんとに美味しい!
ヨーグルトにひと匙かけただけで、立派なデザートです。

さて、当店のお中元に最適なギフトセットを御紹介します。
写真上の正方形の箱のセットは、
小さな焼き菓子三種類、プルーンの紅茶漬けを入れて焼いた大きな焼き菓子、
三種類のクッキーを入れて、3000円くらいになります。
下の長方形の箱は、2000円くらい。
お好みのものをお詰め致します。
(送料別)
いずれも、入れるお菓子の種類により値段は前後しますが、
コストパフォーマンスの高さには自信があります!

当店では新鮮な焼き菓子をお召し上がり頂きたいとの意向から、
賞味期限を短く設定しています。
発送用のお菓子は、届くまでの時間を考慮して、
可能な限り焼き立てのものをお詰めしております。

大切な方へのお中元に、ぜひご利用ください。
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by kondouyoogashi | 2011-07-03 16:45 | ケーキ | Comments(0)
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この店は、閉店致しました。が、blogは続く…


by kondouyoogashi
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