初夏のショーケース

昨日も今日も、眩し過ぎるくらいの快晴。
陽射しは強いけれどからりと気持ちの良い初夏の陽気です。

今日のショーケースは
こんな感じ。

苺は産地を徐々に北上しつつ、まだ活躍中。
ショートケーキは、昨日はメロン、今日は苺。多分明日はメロン。
そういう、移り変わりの季節です。

ヴェリーヌの新作は、ライム風味のクレム・ダンジュにベリーとトロピカルフルーツのマリネを合わせたもの。
ジュレ・ショコラ・ベルガモットも出てます。

アップルパイは、今日、明日で多分終了。
国際レモンのタルトも、もう間も無く終了。

そして今年も私のの大大大好物の、長野県産ルバーブのタルト!
ルバーブを食べたことのないお客様にご納得頂けるようルバーブの説明をするのは
未だに上手でないので、美味しいから一度お試し下さい!と言ってしまう時も。
言葉足りずすいません…
国内産は旬が短いので、是非今のうちに!

アメリカンチェリーのタルトも、イレギュラーですが始める予定。
ケーキで感じる旬を、ぜひ楽しんでみてください!
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by kondouyoogashi | 2016-06-03 12:18 | ケーキ | Comments(0)
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この店は、閉店致しました。が、blogは続く…


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