cool dessert

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この夏のカップデザートの御紹介です。


手前から「ラヴリス」(娘が命名!)
赤ワインやオレンジ果汁ベースのジュレにベリー類を閉じ込めました。
クレム・アングレーズを加え、まろやかさをプラス。

左奥はミント風味の白桃のジュレにヨーグルトのふんわりゼリーをのせたもの。

右奥はミルクチョコレートのジュレに
パッションソースとカットしたマンゴーを合わせています。

午後のお供やお食後のプチ贅沢にいかがですか?
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by kondouyoogashi | 2011-07-12 12:09 | ケーキ | Comments(0)
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この店は、閉店致しました。が、blogは続く…


by kondouyoogashi
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