このケーキの名は?-
このケーキにはわが娘の名前がついています。
「○○○○・ドゥ」といいます。
ドゥ は、フランス語の 2 の意味です。
カシスのムースの中に、
カシスと赤スグリのソースと、バニラ・ババロアが入っています。
春夏には、見た目の良く似たもので
「○○○○」というケーキもあり、
そちらは木イチゴのムースの中に、ピスターシュのクレム・ブリュレが入ったものです。
娘がまだ赤ちゃんだったころ、
思わず笑ってしまうほど、真っ赤っか、ぷくぷくのりんごほっぺでした。
このピンクの丸いケーキがそれを連想させたことが、
名づけの理由です。
偶然にも、娘の一番のお気に入りケーキです。
ああ、でも、お客様、
どうかこのケーキを「エイリアン・ドゥ」と呼び間違うのはやめてください・・・
スタッフ一同、笑いをこらえるのに必死なんです!
「エイリアン」と「エイリアン 2」になってしまうんです。
このケーキの本当の名は、当店にてお確かめください。
by kondouyoogashi
| 2010-10-04 12:54